生牛肉煮熟有多少

生牛肉煮熟后，其营养成分和口感都会发生一定的变化。

首先，生牛肉中的蛋白质会在烹饪过程中变性，使其更容易被人体消化吸收。

其次，煮熟的牛肉口感更加柔软多汁，更适合红烧、炖汤等烹饪方式。

此外，煮熟的牛肉中的细菌和寄生虫会被杀死，食用起来更加安全。

但是，生牛肉煮熟后其营养成分的总量并不会发生太大变化。

总之，生牛肉煮熟后口感更好，食用更加安全，但其营养成分并未显着增加。